サッポロビールは、12月15日（水）に「ポレール 貴酒＜２０年熟成＞」を数量限定にて発売する。ワイン事業を立ち上げ、今年で３０周年を迎え、３０年間ご愛顧いただきましたお客様への感謝の気持ちを込めて、勝沼ワイナリーの地下セラーで２０年間じっくりと熟成させてきた秘蔵のワイン「ポレール 貴酒＜２０年熟成＞」を数量限定にて発売するとのこと。
勝沼町等々力の大和葡萄酒が製造した「Ｖｉｎ ｄｅ Ｒｏｙａｌ ＹＡＳＵＭＡＳＡ １９９９」が、第７回「ジャパンワインチャレンジ２００４」で金賞と最優秀ジャパンワイン賞を受賞した。金賞受賞は日本で初。ジャパンワインチャレンジ事務局によると、アジアで最大規模の国際的なワインコンテストで、６月に東京都内のホテルで開かれた。２３カ国から１４５０品目が出品され、９３品目が金賞に選ばれ、10月29日に東京都内で表彰式があった。日本のワインが金賞を受けたのは、「ＹＡＳＵＭＡＳＡ」が初めて。
オイシックス株式会社は、オンラインサイト「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」（http://www.oisix.com/）にて、12月2日（木）より、美味しさと安全性で選んだ酒類の販売を本格展開する。亜硝酸塩の使用量が通常の半分以下のワインや米、米麹、水のみで造った純米酒を中心に、12月2日（木）に１３アイテム、12月9日（木）に７アイテムを導入予定とのこと。
アサヒビールは30日、来年のイメージガールにモデルの山内麻美さん（20）を起用すると発表した。ビール会社のイメージガールをめぐっては、キリンビールが今年から起用を取りやめたほか、サントリーも来年からやめる方針。一方、サッポロビールは11月22日に小林恵美さん（21）の起用を発表しており、業界で対応が二分することになった。また、今回から水着のポスターは採用しないという。
30日に仙台国税局が発表した酒類消費状況で、2003年度の青森県内成人一人当たりの酒類消費数量が過去十年間で最低だったことが分かった。夏に強いビールと発泡酒の消費量が2002年度に比べ6.3％減ったのが要因。記録的な冷夏に見舞われたことが影響したとみられる。
仙台国税局が30日発表した2003年度の酒類消費状況によると、秋田県の消費量は１０万８８６キロリットルで、前年度を１・６％下回った。本格焼酎ブームに乗って乙類焼酎の消費が１・５倍に増えた一方、清酒やビールは減った。成人１人当たりの消費量は１０４・４リットル（１・４リットル減）で、37年連続して東北１位だった。秋田県の消費量が東北全体に占める割合は１４％。