2004年に各界で活躍した女性10人を全国から選出する「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2005」の総合第10位に南大東島でラム酒製造会社グレイスラムを設立した金城祐子さんが選ばれ、7日夕、都内のホテルで授賞式が行われた。
キリンビールは、1974年の発売から30年を超えるご愛顧に感謝し、ロバートブラウン「味わい“まろやか”実感」キャンペーンと題し、30年モルト原酒を使用した数量限定商品の発売とプレゼントキャンペーンを全国で展開する。
宮崎税務署は、2003年度に宮崎県内で消費された酒類の消費状況を発表した。冷夏の影響からビールが大幅に落ち込んだ半面、「地酒」の本格焼酎（乙類）が過去１０年で１番の消費量だった。「全国的な焼酎ブームにより、県内でも消費者の底辺拡大につながったのではないか」と話している。
町の特産をもの作りに生かそうと、町内の有志５人が今春つくったグループ「ブランド斐川」が企画し、鳥取県大栄町の梅津酒造が製造した、夏の斐川町を鮮やかに彩るヒマワリを使った焼酎が誕生し、15日から町内の酒店などで販売される。
キリンビールの荒蒔康一郎社長は8日の会見で、ビールや発泡酒より酒税の額が低い「第３のビール」（ビール風酒類）について「いつでも発売できる態勢にある」と述べ、新規参入を検討していることを表明した。ただ「実際に発売するかどうかは決めていない」としており、増税論議の行方や市場の成長性などを見極めたうえで、参入の是非を判断するとのこと。
キリンビール横浜工場は7日から、オリジナルシーズンビール「横濱ビヤザケ」をキリン横浜ビアビレッジ（横浜市鶴見区生麦１）で販売している。1月初旬までの予定だが、なくなり次第終了するとのこと。飲んだ直後に感じる強い苦みとこく、芳醇な味が特徴ということで、我が輩も、一度は味わってみたいな。
キリンビールは、「発泡酒をもっとおいしく！もっとうれしく！」をスローガンに「麒麟淡麗〈生〉」「淡麗グリーンラベル」「淡麗アルファ」を、味覚とパッケージデザインともにリニューアル新発売するとのこと。「麒麟淡麗〈生〉」と「淡麗グリーンラベル」は2005年1月上旬製造品から切り替え、「淡麗アルファ」は2005年2月9日より全国で発売する。リニューアルに合わせて、「新・淡麗うまさ実感キャンペーン」を2005年2月18日から4月15日まで実施し、広告も一新するもよう。
オリオンビールは、リベートの廃止について「全国と流通環境が異なり、わが社はリベートのウエートが低い。2005年3月期中に取引制度を変更するのは混乱を招く」（同社営業企画部）などの理由で、1月からの実施は見送る方針。ただ、取引の正常化を図る観点で、オープン価格を採用する方向で検討しており、導入は来年4月以降とみられる。
「第２４回全国きき酒選手権大会個人の部」（日本酒造組合中央会主催）で優勝した矢巾町の会社員、三浦達也さん（31）が7日、増田寛也知事を表敬訪問し受賞の喜びを報告しました。三浦さんは冷酒用のおちょこをかたどった優勝カップと金メダルを手に「日本酒の消費量が減っているが、若い人たちに日本酒の魅力を知ってもらいたい」と語り、増田知事は「優勝は岩手の日本酒の力になりますね」とたたえたとのこと。
米ペンシルベニア州フィラデルフィア（ロイター） 中国北部、黄河近くにある河南省の村で、９０００年以上前の陶器のつぼから、世界最古とみられるワインの残留物を見つけたと、米ペンシルベニア大の研究チームが米学術誌「ＰＮＡＳ」に発表した。
本シイベルヘグナーは2004年12月7日、イタリアの万年筆メーカー、OMAS社がシャンパンの木樽を使って作った高級万年筆「KRUG by OMAS」（クリュッグ バイ オマス）を12月末から販売すると発表した。世界で843本限定で製造されたもので、日本に何本入るかは未定。価格は12万6000円（税込み）。
新しい青森県産焼酎が7日、デビューした。大吟醸・吟醸酒のかすだけで作った本格焼酎「稲本屋利右衛門」で、奥入瀬川の伏流水で仕込み、フルーティーな香りが特徴です。１８００本の限定販売で、県内の飲食店と首都圏のショットバーでしか味わえないという。