● ニッカ、数量限定５００本の２０年貯蔵ウイスキー

シングルモルト余市1984がオンラインショップにて販売している。長期貯蔵によって熟成感や複雑な余韻を楽しめ、すべての原酒はシェリー樽に貯蔵するため、赤みを帯びた深い琥珀色をつくり、華やかで甘い香りを醸し出す。アルコール分は樽出し度数に近い55％。

● サントリー、上海のビール工場買収へ

サントリーは上海の富仕達醸酒有限公司と東威ビール有限公司との買収協議を進めている。買収が実現した場合、サントリーは上海で低価格帯ビールを発売することになる。大衆価格帯ビールを主力とするサントリーが、上海のビール市場でシェア拡大を狙う。

● 門司港レトロビールが「義経ラベル」発売

門司港地ビールを製造・販売する門司港レトロビールが今年のＮＨＫ大河ドラマにちなんだ「源平浪漫麦酒　義経」を発売した。毎月中身のビールが変わる“義経ラベル”のビールを含むセット商品で、土産や贈答品としての需要を見込む。1年間だけの限定商品とのこと。

● ビールの主力銘柄が復調

ビール大手各社は4日、２００４年のビール販売量で主力銘柄が前年を上回ったことを明らかにした。近年、ビールは低価格の発泡酒に押されてきたが、主力品は商品刷新などのてこ入れ策に加え、猛暑や暖冬による飲食店での消費回復で復調につながったようだ。

● 土蔵を再利用　酒店に大変身

１００年以上前に建てられた土蔵を、修復、再利用した酒店が5日、富山市東岩瀬町で開店する。修復作業は昨年5月から始まり、腐った木の部材を取り除いたり、土壁を塗り直すなどして、昨年末に完成した。約百五十平方メートルの広さで、うち約五十平方メートルに約一万五千本のワイン、日本酒、焼酎などを陳列するワインセーラーを設置。ほかにも、来店者が試飲などを楽しめるスペースを用意したとのこと。