ネット宅配デリバリー専門ポータルサイト「出前館」は、2月1日より、酒類量販チェーン「なんでも酒やカクヤス」の取り扱う酒類のネット注文受付を開始したもよう。オーダー情報は、127店舗あるカクヤスの店舗にスピーディーに伝達され、東京23区全域をはじめ、川崎市、横浜市、大阪府、兵庫県などの配達可能な住所に届けられます。
ＪＡ唐津市は、黒麹仕込みのオリジナル米焼酎「唐津かんね」を発売する。市町村合併記念を兼ねて開発し、支店やＡコープ十四店限定で取り扱うとのこと。
道の駅いぶすき彩花菜館（指宿市）と洋菓子店ヤナギムラ（鹿児島市）が、ベルギー産のチョコレートに芋焼酎を練り込み、黒薩摩焼の容器に入れたオリジナルチョコレート「燃ゆる想ひ」を共同で企画、バレンタインデー用に販売するとのこと。
アルコール入りチョコの記事これで何件目？焼酎ブームはチョコに影響をあたえているのか。恐るべし。
サントリーは、カリフォルニアワイン「リバークレスト」のパッケージデザインをリニューアルし、3月1日（火）から全国で発売する。また、同社のカリフォルニア・ヴァラエタルワイン（葡萄品種名ワイン）「レッドウッド クリーク」のラインナップとして、「レッドウッド クリーク ピノ・ノワール」を、3月1日（火）から全国で新発売する。
商店主や農家などで作る神奈川県の清川村商工共栄会は、村内で生産したゆずを原料にした「清川ゆずわいん」を1日から発売する。01年には「梅わいん」を発売していおり、今回第２弾として「ゆずわいん」販売に至った。
今年の目玉として、焼酎や泡盛をゼリー状にしてチョコに閉じ込めた「焼酎・泡盛チョコレート」を販売する。気になる値段は、焼酎・泡盛チョコレート、５２５円（３粒入り）からとのこと。
島県会津若松市の末広酒造が「業界初」として、2日に入浴用の日本酒「日本美肌酒」を発売するとのこと。
サッポロビールはこのほど、世界初となる酵母技術での新しい国産ワインを開発したとのこと。ブドウに含まれる天然アミノ酸を発酵中にほとんど消費しない酵母“アミノリッチ酵母”（特許出願中）を発見し、それを使ったワイン醸造技術を確立した。