● 富久錦で蔵開き

加西市三口町の酒造メーカー富久錦で12日、酒蔵見学や試飲を楽しむ「蔵開き」が行われた。西脇市や神崎郡福崎町の近隣市町のほか、姫路や神戸市などからも多くの人が訪れ、蔵自慢の味と香りに酔いしれたもよう。

● 熊本、県立南稜高に焼酎蔵オープン　

球磨焼酎の作り方を学ぶ「醸造」科目を新年度から導入する、あさぎり町の県立南稜高校に蒸留装置などを設置した「南稜焼酎蔵」が完成し、12日、蔵開き式があった。焼酎メーカー28社が点在する人吉・球磨で、29番目の蔵元として伝統産業の担い手を育てるとのこと。