2005/03/18 (金)

韓国勢も第3のビール参入

JFE商事グループの川商フーズ(東京)は18日、韓国でNO.1のビールメーカー、ハイト(本社ソウル)が開発したビール風味アルコール飲料を輸入し、国内で販売を始めたと発表したもよう。原材料の工夫で酒税負担を安くした「第三のビール」に当たる。

花の蜜から抽出の酵母で純米大吟醸

高山市の造り酒屋、原田酒造場は22日から、花の蜜から抽出した酵母を使ってアルコール発酵させた純米大吟醸酒「花山車 なでしこの花」と「花山車 べごにあの花」(いずれも720ミリリットル)を限定発売(各2000本)するとのこと。